~ウシ君さん レポートファイル~
以前中華屋さんだった所が最近うどん屋さんになってオープン。
気になっており、早速行って来ました~。
饂飩の看板が目立つ、「つゆ木」。
店頭にメニューの看板が・・・。
入ってすぐの所に食券の自販機があり先払いで、
他はトッピングやビール位。
お店は奥に長くシックな内装で、
若いスタッフでやられている様です。
お昼時という事もあり、お客さんも入って来ました。
2人だったので違う物を注文。
茹でる時間が掛る様で、少々待ちます。
拘りのウンチクが書かれており、期待ですね。
ツレのもりうどんが先に到着。
おぉ~っエッジの効いている外観が、旨そう。
私は最高値の、牛しぐれ煮おろしぶっかけ。
しぐれ煮も味がよく、小麦の味が感じられるうどんと合いますね。
寝かせて出てくると思われるコシが最高です!。
熊谷うどんタイプの肉汁やナス汁、
天ぷら関係も無いので新しいタイプなのかな。
中盛りへの増量は無料なのも〇。
他の人が食べてた紙エプロンをして食べるカレーうどんや、
鶏団子の温うどんも気になります。
残念ながら閉店しました。
返信削除現在、ラーメンのチェーン店になっています。
新店の定着率は悪いですね。
削除この場所は特にそうなのかもしれませんね・・。