峠の茶屋

～データベース抜粋～

東秩父村にはよく訪れますが、食事をするスポットはあまりありません。
そんな中、定峰峠のピークに茶屋があります。

メニューはうどん中心ですが、らーめんや丼ものもあります。

ラーメン(700円)と小豆すくい(300円)を注文する。

具材には海苔、味付け椎茸、メンマ、なると等がのる。
チャーシューに見立てたのは、恐らくいのししの肉であろうか？
焼肉丼と同じ肉だと思われます。

スープは甘めで麺は細めんのノーマルタイプですね。
懐かしい定食屋のラーメン系です。

小豆すくい。
小麦粉で作られた麺を袋状にして、小豆と一緒に食べる。
いわゆるデザートの部類です。
お汁粉と比べると、甘さもそれ程でもなく、さらっとしていて、しつこさ無しですね。

そしてこれが、小豆すくいの名前の由来か！？

定峰に訪れた際は、寄ってみては如何でしょうかね。
懐かしい味に出会えますよ～。


～レポート追記　’１４．１～

味噌おでん(300円)です。

ノーマルですね。