伊酒屋 Bacco

～Ｐ-５１さん　レポートファイル～

>旨い物を求めて久しぶりの遠出。
>鶴ヶ島在住なのに、夜の高速すっとばして目指すは花園！
>目的のお店はっと。
140号（旧道？）沿いに看板があります。


>『伊酒屋　Ｂａｃｃｏ』です。


>三角形の店内。狭すぎず広すぎず、スペースを有効利用してます。


>まずはパスタ。「ボンゴレ」です。
やや太目のパスタは好みの分かれるところ。
茹で加減や味付けは◎
美味しいですねぇ。


>こちら「ハンバーグ・グラタン」。
画像だと小さく見えますが、ハンバーグは食べ応え十分。
程好い焦げ目をつけてから、オーブンへＧｏ！
メチャ熱だけど、メチャ旨です。コレ。
隣にあるのは「ポパイ・エッグ」。
ほうれん草とベーコンのソテーに卵をトッピング。

>料理には、自由な組み合わせが楽しいセットも用意されています。
パン（ライス）、サラダ、ドリンクなど。
パスタ類と肉料理とでは、セット内容に若干の違いがあります。


>「りんごのタルト」
デザートは3種類くらい。
ここで見逃せないのが　+100円でアイスクリームのトッピング。
しかも、ただ添えるだけでなく美味しいソースも。
ソースはブルーベリー・ヨーグルトかな？

>看板に「伊酒屋」とあるように、夜にはお酒を楽しみに来ている客も
多いみたいで、ちと賑やかに感じることもあるかも。
あと、禁煙ではないのが辛いかな。

>こちらのお店、ご主人は黙々と料理を作っていますが、とても気さく
な方です。料理の腕もいいですね。
フロア担当のお姉さん（奥さん？）は、キリっとしたカッコいい美人。
接客も上手くて、とにかく気の利く方です。
というのも、ほろ酔いの客がテンション高めに話し出したりすると、
絶妙のタイミングで違う話題を振ったりして、自然になだめてしまう
あたり、センスいいです。

>不便な場所なのにガッチリ常連客を掴んでいますね。
遠出する価値のある優良店です。

>味　：８
>接客：８
>総合：７（タバコ対策を検討してもらえれば…）

>『伊酒屋Ｂａｃｃｏ』
>12：00～13：30
>17：30～22：30
>定休日：火曜日
>寄居町桜沢1549-5
>0485814001