とき庵

「とき庵」 ときがわの蕎麦屋といったらここ！ とき庵です。 県内外からもお客さんがくる有名店です。地粉、自家製粉のそばを使用した9割そば。そばの実を表皮まで挽く田舎そば風のそばです。 山間風景を眺めながら、そばを楽しむ。そんな自然に囲まれた蕎麦屋です。

地山菜の天もりそば（1400円） 地野菜の天ぷらが美味しい！ 天もりそばです。 そばは、田舎そばで9割そばです。食べると、口の中で、香りが広がります。歯ざわりは、ザラッとした感じですが、気になるほどではありません。 天ぷらは、野菜の甘みが凄く、人参は特に甘かったです。 これ程まで、甘みが出るとは・・。野菜ってこんなに美味しかったのか！そう思わせてくれます。 お薦めのセットです。

地玉子のざるそば(1100円) 地玉子と絡めて食べる、 濃厚な味を味わえる蕎麦です。 カボチャの天ぷらがつきます。