千代屋

「千代屋」 峠で日本一美味しいを謳い文句に しているうどん屋さんです。 メインメニューはうどんのみです。 冷たいうどんが5種類、温かいうどんが3種類です。 おつまみにやはり、きんぴら（200円）があります。 ちなみにうどんは、量が選べます。 大盛が+100円、特盛が+200円となっています。 営業時間はAM10時～PM3時位までです。 麺が無くなった時点で、お店を閉めてしまうので 行くときはお早めに！

もりうどん（400円） やはり！うどんも、もりが好きです。 食感をダイレクトに味わうには、こいつです。 漬け汁は甘くも、辛くもなく、丁度良い味付けです。

うどんアップ 麺はコシがあり、歯ざわりはモッチリとした食感で、食べるとツルッとした喉越しに変わります。 麺は塩茹でしているらしく、 少々塩の味がします。 しかし、それが丁度良いアクセントとなって、 とっても美味しいです。 特盛にして食べたいところです。

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きんぴら(200円） 笹がき状のきんぴらです。 ソフトな歯ざわりのきんぴらに仕上がっています。

もり野菜天ぷら(700円）+特盛(200円） 特盛でこの量になります。 かなり食べ応えがあります。 この無骨な歯ごたえが病み付きに！ これは、美味い！！ ここのお店は、田舎っぺうどんの親戚の人が やっているお店みたいです。 どうりで味が似ている筈です・・。

天ぷら 天ぷらは単品で注文すると400円です。 もりうどんと天ぷらを注文するときは、 セットで頼んだ方が100円お得です。 天ぷらは春菊、南瓜、ピーマン、かき揚などが どっさり盛られています。 サクッっと揚がっている天ぷらは、 うどんに良く合います。 是非お試しを！

～donさん　レポートファイル～

前を通りがかっても、いつも満員＆行列でなかなか食べられなかった、
江南町のてぶちめんこ（このへんの方言で手打ちうどんの意です。）
の千代屋さんに気合を入れて行って来ました。
看板には味で日本一！！の文字が躍っています。


流石に休日？で正午を15分過ぎた頃でしたので、店内満員、店外にも５～６名程待っているお客さんが居ました。

外で待つこと１０分、店内で着席し、オーダーして待つ事１５分、
遂に、なす汁うどん（特盛）と小きんぴらごぼうにありつけました。
２枚重ねのように見えますが、田舎っぺでもお馴染みの盛ったうどんの
崩れ防止のガードになっているのです。

田舎っぺうどん系列との事ですが、田舎っぺ各店ほど麺は固く無いと感じました。

きんぴらごぼうは『ささがき』されているタイプのもので、田舎っぺの無骨なタイプより食べ易いです。

ひっきりなしにお客さんがやって来ます。店内は３０席位ありますが、この時間帯では空席になることはありませんでした。
お店のスタッフ（おばちゃんやおねえさん）は忙しそうですがテキパキと仕事をこなしています。のんびりやさんではここでのパートはきっと無理でしょうね。

少し麺が柔らか目だったのは、混雑が原因なのでしょうか？
平日に再度、ゆっくり食べたいと思いました。最後に茹で湯をいただいて、ご馳走様でした♪

レジ前に茹でた際に短く切れてしまったうどんが１袋１００円で売っていました。
４袋あったので全てお買い上げし、ご近所さんにお裾分けしました。
私の評価は９です。・・・★★★