吉田家餃子

鴻巣、フラワー通りを走っていると、 怪しい幟を目にする。 皮まで手つくです。 そう、ここは餃子専門店です。 何もない畑の中に、ポツンと佇む感じです。 そして見るからに怪しい。 時間は10時前だったけど、営業中の看板があったので、 突入してみた。 中を覗くと、「い、らっ、しゃい」「ど、う、ぞ」「なか、え・・。」 というようなタドタドシイ日本語が。 中国の方のようです。 店内はシンプル且つ、中国な雰囲気を味わえます。 ニトリな雰囲気も味わえます。(笑) メニューはご覧の通り。 焼き餃子と生餃子のみのようです。 ご飯とスープのセットもありますね。 それにしても200個注文する人はいるのかな？？ 「やき、ぎょざ？」と店主が聞いてきたので、 「水餃子できますか？」と聞いてみた。 「水　ＯＫ？」と何故か英語っぽく喋る俺・・。 そして登場したのがこちら！ バリバリ焼き餃子なんですけどぉ〜(笑) やっぱり、通じていなかったみたいだ。 そんなことは気にせず、焼き餃子を食べます。 餃子10個(400円)スープ＆ライスセット(180円) 餃子はシンプルな味わいです。 調味料をつけないと、塩気が薄いですかね〜。 気になる中身は、白菜やネギ等の野菜がメイン。 そこに豚ひき肉が合わさり、噛むと肉汁があふれ出すジューシー餃子に 仕上がっています。 厨房に目をやると、店主が餃子の皮を伸ばして、 一つ一つ丁寧に手作りしていたのが印象的です。 中国餃子ここにあり！